台南玉井.芒果.冰碗.芒果冰.「黑炫風」冰.巧克力
雖然已進入秋天,但天氣還是相當悶熱,如果可以來碗冰品消暑,真是一件很享受的事,在台南玉井區,有一間芒果冰業者,研發出一碗冰可吃到三種享受的芒果冰皇,吃起來滋味如何呢?帶你來品嚐。
從最上層的冰淇淋、芒果雪花,放上新鮮的芒果果肉,最底層是業者特殊創意的「冰碗」,這就是台南玉井三種享受的芒果冰皇。
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小朋友:「芒果冰很好吃。」
遊客:「好吃到連碗都吃下去了。」
這個「冰碗」的創意可不簡單,是業者請人做出碗的模具,直徑約18公分大,挑選愛文芒果汁去冷凍而成的。
業者 張雍秉:
「它是在樹上自然成熟的,所以它的成熟度, 它的甜度還有香度,是芒果中最好的。」
遊客 蔡先生:「那冰碗是滿特殊的,很新鮮的,新鮮感。」
業者的巧思,讓自家冰店生意成長三成,還為小朋友開發的「黑炫風」冰,採用巧克力雪花冰來做的,多層次的口感也很有特色。
http://program.ap.ntdtv.com/news/20140929/video/133284.html?
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