台東成功鮮魚好料理

台東成功一家鮮魚餐廳，店裡所有食材，44年來都是由業者親自到港口拍賣現挑回來的，再經由自家工廠處理和急速冷凍。

以零下50 度急速超低溫冷凍技術，低溫宅配到府，能讓消費者在家就可嚐到日本饕客最喜愛的極品生魚片！

「曼波魚皮冰沙」，口彈Q彈像蒟弱，搭配檸檬和果糖，在夏季期間，特別受到顧客喜愛。

 這道像蒟弱又像杏仁豆腐，口感獨特的料理，採用的是台東成功漁港捕撈回來的曼波魚皮做出來的。

餐廳業者強調，料理不用油炸和燒烤，要讓成功魚貨的真實味道，完整呈現，像這些頂級的生魚片一樣，保留鮮甜入口即化的口感。

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http://www.ap.ntdtv.com/news/20140520/video/125686.html?