豐山滴水成金 山泉工藝之美

利用在地山泉水的碳酸鈣質，製造出一個個金光閃閃的奇特工藝品--豐山滴水成金

 滴水成金業者 許銘宏：
「 主要裏面要二至三年時間才能養成它，這個水質裏面，碳酸鈣濃度特別濃厚 ，所以說在製作過程，每個禮拜要去一到二次，把東西做個翻動，其他雜質要把它去除。」

從小發現村裡的山泉水 富含碳酸鈣和矽等礦物質，可以讓物體表面形成閃亮結晶體，
便開始著手找尋可利用材質，經過山泉水的沖刷洗禮，淬鍊出各式各樣的工藝品。

不管是大同寶寶，還是茶壺，鍍金後，散發出來的色澤增加了價值感

 要二至三年時間才能養成它，這個水質裏面，碳酸鈣濃度特別濃厚 ，所以說在製作過程，
 每個禮拜要去一到二次，把東西做個翻動，其他雜質要把它去除

                  看得出來，這些都是經過二年瀑布水滴的傑作嗎？

嘉義縣阿里山鄉的豐山部落

要看美景就要上景觀台，四面環繞的瀑布群，還有全台唯一的「滴水成金」景點，雖然地震後，遊客不方便前往，不過，當地人還是繼續從事這方面的藝術創作

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http://ap.ntdtv.com/b5/20140217/video/120705.html 

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http://ap.ntdtv.com/b5/20130516/video/109365.html

台東 排灣族羊角鉤織包

原住民的手工藝作品，都有美麗的圖騰和花紋，以前排灣族人工作外出，會背著網狀鉤織包，族人稱它為「山豬包」

 排灣族傳統背包教學者 李永善:
「以前我們的祖先，就是它這個素面的顏色是一般平民在背的，有線條的就是貴族在背的，貴族就像勇士，在地方上有成就的，才背那種有線條的。」

 不同於平地人織圍巾用的圓頭棒針，將山羊角尖磨得細細的，這樣的勾棒織法在部落間已經流傳好幾代，山羊角不易取得，也是榮譽的象徵。

這是羊角鉤織法製作的原民包，材料有綿麻線、麻線、也有用人工線的，分素面或是有條紋色澤的。

以前婦女到上山工作，會裝一些食物在裡面，背起來放後面，工作起來方便，族人把它稱作「山豬包」。

 大大小小功能不一的袋子

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http://ap.ntdtv.com/b5/20140325/video/122600.html?

台東炸雞、 鹽酥雞 專賣店

剛炸好的雞翅、雞腿、還有店裏點餐率最高的雞塊，這是台東知名鹽酥雞專賣店，老闆說加了中藥秘方製作，所以口感特別不同

 產品方面多了類似鹹酥雞的雞排與三角骨等特色商品

 美國來的遊客：
「那個口味不一樣，這邊沒有那麼鹹，還是滿好吃的，這個比較特別，沒有吃過這種口味。」

             薯條炸到香酥再灑上滿滿的胡椒粉，香氣逼人

鮮嫩多汁的口感，他們是現炸的

 不過最特別的還是帶骨雞塊與雞腿，雞塊香味出眾，雞腿一口咬下，皮脆肉嫩，肉汁滿溢而出，讓人大呼過癮。

一般鹹酥雞店是炸完之後再炸，雞塊會比較乾澀，有二十年製作經驗的楊秀慧，堅持每天現炸，所以湯汁看得到、也吃得到。

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  http://program.ap.ntdtv.com/news/20140325/video/122606.html?

魅力台東 都蘭藍寶石

 台灣本土藍寶石，色澤亮麗鮮明，透光度好，質地是進口藍寶石無法比擬的，但您知道嗎？在台東都蘭沿海竟然撿拾得到，價值高的，甚至可以賣到台幣十萬塊。

 

色澤呈現亮麗藍色，透亮鮮明，這就是目前最夯的台東都蘭藍寶石。

      台灣藍寶石價格不菲，因為色澤鮮明，透光度好，質地是進口藍寶石無法比擬的

          都蘭山東部產藍寶石，不僅礦質純、色澤鮮豔，所製成的裝飾品也十分受人喜愛

 都蘭山在日據時代就已開採至今，是全台唯一還在開採的藍寶石礦區，六、七○年代曾掀起淘金熱，目前專賣店的藍寶石分為礦產、溪谷或是海攤撿石，以海灘撿石最危險也最珍貴

 都蘭山曾是一座火山，在火山爆發後，富含矽、鎂、鐵等化學成分的岩漿流入岩層縫隙，並經過冰河時期的自然冷卻，加上地層的擠壓產生結晶，並與原有礦石共生而產生藍寶石礦，曾名列世界藍玉髓重要產地。

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台東東河特產「晚崙西亞」，又稱「香丁」

台灣盛產柑橘，有一種品系，開花成熟時間長，但果實香氣濃，汁有酸氣又有甜度，
還有一個浪漫的名字，叫做「晚崙西亞」 。

和一般柑橘的產期錯開，「晚崙西亞」也成為市場新寵，帶您走一趟台東東河產地。

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香丁的果肉香氣十足，多汁又有酸甜味，非常受歡迎，價格大都維持在一斤40元左右，是高經濟價值的產物，開花和熟果同時，產期可長達13個月。

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 是所有甜桔類中最晚熟者，成熟期是每年的三至四月間，香丁外形、大小、皮色與柳丁大同小異，但其甜度、酸度、香氣均比柳丁或其他柑桔類濃。

一般柑桔類開花至成熟採收約八至十個月，但香丁開花至成熟採收須十四個月之久，漫長之成長歲月，促使香丁蘊蓄了比其他柑桔類更高一等。

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香丁經切片後剝皮供食或打果汁均為上品，嚐過後對香丁獨特之芬芳氣味，酸中帶甜又柔軟多汁之獨有風味，必定使您回味無窮，喜歡上它的獨特氣味。

為中果型，果皮橙黃色，果皮稍難剝離，果肉細密，果汁多，酸度風味均強，香味高。

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 而整粒柳橙最好吃的部位，是果頂部位汁多味濃

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看過一邊開花，一邊成熟的果樹嗎？

這是台東東河特產之一「晚崙西亞」，又稱「香丁」，因為開花至成熟期比較久，
因此風味更勝其他柑橘類。

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果農 李重民：
「我們現在看得到，它現在有開花又有果實，它現在的花就是明年的果實，我們稱它『母見子』。」

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台東東河金樽 知名的衝浪景點

台東東河金樽是知名的衝浪景點，2013年舉辦過國際衝浪比賽，因為這裏的浪較溫和，
浪形又漂亮，還有原始的山景可以欣賞，連日本衝浪愛好者也慕名朝聖。

 衝浪好手用手划漿，快速的在海上行走，也有趴在划板上等待浪來的好時機， 這裡是台東金樽海岸線，因為浪形溫和，又有原始山景可以欣賞

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 廣闊美麗的金樽海岸，層層的浪花非常漂亮

「天空很藍，海水湛藍，分不清楚地平線水平線，層層迭起的那個歷史，都是在東部獨特的。」

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衝浪客大都在金樽漁港二側沙灘地遊玩，一般遊客也可以在退潮時，從置高點看到陸連島的特殊地形，都有不同的樂趣。

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氣候濕冷 台東西瓜延後上市

台東的西瓜原本應該要上市了，但因為今年氣候比往年濕冷，所以成長緩慢，導致成熟期延後，現在必須等到四月中旬才能收成

 往年台東西瓜農都是在前年年底栽種，正常三月就要採收，但今年因為氣候不穩定，必須要等到清明後才能收成。

 一般西瓜是種在沙礫地品質較好，排水好所以甜度會提高

 台東抗沙砂

開放瓜農在中華大橋下方河床種植西瓜，以農作物的綠植被阻止塵土飛揚，也讓瓜農增加收益

 西瓜屬地上爬藤類農作物，又需要大量的水分，瓜農將西瓜用塑膠布、稻草覆蓋，加上灑水，同時配合環保局用土堤擋水，增加水覆蓋區域來防治風砂，過程苦哈哈，但收穫豐富

 天氣雖然陰冷，台東中華大橋下的西瓜農，還是得上工，將劣果摘除，只留下一顆，讓養份充份吸收。

 花東地區沙礫地較多，西瓜品質受到消費者喜愛，在花東一帶每年種植30公頃的游華橘，都是選擇溪流出海口，一眼望去都是石頭，分不清是西瓜還是石頭。

 雖然延後上市讓成本增加，但瓜農們現在只能祈求老天爺幫忙，希望到時西瓜品質能夠不受引響，賣個好價錢。

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